(资料图)
解答:
1、超市海鲜的保存方式都是冷藏冷冻。只有这样我们才能保持海鲜的新鲜。一定要注意一些海鲜,尤其是大闸蟹,死后一定不能吃,否则容易中毒。
2、对于鲜鱼,要去除内脏和鱼鳞,洗净沥干水分,分成小块,用保鲜袋或塑料食品袋包装,防止干燥和腥味扩散,然后放入冷藏室或冷冻室;
3、冷冻鱼包装后可以直接存放在冰柜里。像肉类食品,必须采用速冻。存放在冰箱里的鱼一定要质量好,新鲜坚硬,解冻后不要放入冷冻室长期保存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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