俗话说： 无酒不成席 。

如今酒对于我们来说，不仅是一种饮品，更是维持关系的媒介，推杯换盏间，既能交知心好友，又能完美达成合作，作用不是一般的大。

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然而，凡事都有两面性， 水能载舟，亦能覆舟 ，空有海量，不注意酒桌上的一言一行，最后也是徒劳罢了。

就拿简单的“ 倒酒 ”来说，很多人都对其一知半解，其实这里面的规矩可不少，建议弄懂免得既尴尬又丢人。

第一：倒酒位置要知晓

想先问大家，通常是 左边倒酒，还是右边倒酒？

正确的做法是： 从右边倒酒 。

这一点主要和我们的拿杯习惯有关，大家一般都是把酒杯放在右手边，所以可以试想一下，如果你从左边倒酒的话，不仅会挡住别人的视线，还可能会触碰到人家的胳膊肘。

显得既没有眼色，也不懂礼仪，最后肯定会惹得别人很反感。

如果是敬酒的话，位置就截然相反了，总结一下就是： 右边倒酒，左边敬酒 。

第二：倒酒不用祭祀手

祭祀手的具体做法：左手倒酒。

祭祀手的由来：

古时候，每次需要祭祀神明、或者去世的人时，古人都会用左手倒酒，然后把酒洒在地上，渐渐的这一方式便流传至今。

如果是平时好友死党的聚会，倒也没那么讲究，但要是在 职场局 ，或者面对长辈的话，用祭祀手会被贴上“ 没有礼貌 ”的标签，认为你不懂礼仪，所以万不可大意。

第三：注意倒酒的“量”

老话说得好，酒满敬人，茶满欺人，可见酒文化和茶文化还是有很大差别的，所以倒酒的量，也代表着不一样的意思。

①酒倒三分感情淡：

如果别人只给你倒三分酒，多半是领导、长辈给其他人倒酒的姿势，或者绝的对方酒量小。

②酒倒六分是礼仪：

在很多商务局中最常出现，毕竟主要还是以谈生意为主，所以为了避免喝的太多太快，一般不会直接倒满，也就是一般多一点，六分左右正好。

③酒倒九分是尊敬：

虽然通常酒倒满彰显了尊敬和热情，但毕竟满杯容易洒漏，既浪费也会弄脏手，所以九分正合适，还能体现出自己最大的诚意。

总而言之，不管是倒酒，还是其他的酒桌礼仪，都是需要我们慢慢学习的，只要做足准备，很有可能助大家在职场上平步青云，毕竟 机会都是给有准备的人 。

当然除此之外，选择一款好酒也同样重要，如果不小心带了口感差酒的勾兑酒，不仅事情没办成，还会得罪人，而美酒坐镇，更能得到领导的赏识，趁此机会，给大家推荐2款，都是优质好酒，好喝还有面子。

风云酱父

此酒坐落贵州，亮相后因为地道的茅香，以及实在的价格备受酒友追捧，而他的酿造师正是 茅台老厂长、酱香之父李兴发 唯一的儿子 李长寿 。

半个世纪前，由于酿酒技术的不成熟，很多酒都出现了不稳定的情况，就连茅台也是如此，为此李兴发便开始了长达4年的反复试验。

最终归纳出了“ 酱香酒三大典型体 ”这一重大研究成果，使茅酒品质、产量双双提升，同时他还获得了“ 国家特殊津贴 ”等多项荣誉。

后来，李长寿继承父亲李兴发全部技术，严格把控每一步酿造出了此佳酿。

一直以来，坚持使用当地优质的 小红粮 ，用95度的热水反复高温蒸煮取酒等，并把破碎率降到20%以下，喝起来酒香纯正，而且没有涩感。

后为进一步去杂提纯，新酒还得 窖藏5年 ，并和1 2年的老酒 盘调，赋予了其浓郁浓郁的陈香，入口甘润幽雅， 茅香突出 ，下咽后也不会烧心，而且酸脂均衡，多喝两杯也不会上头。

彩陶坊 地利

此酒是独特的陶香酒，来自河南仰韶旗下，多年来专心做酒，赢了不少酒友的青睐，如今也算得上是妥妥的豫酒之光。

整体上采用了“ 九粮四陶 ”的工艺酿造，结合了九谷之精华，喝起来浓而不辣，清而不淡，窖香突出，还有自带的陶香感。

当然最值得一提的还有它的酒瓶形式， 1+9的设计 ，上面是一两70度的酒头，下方是九两46度的酒身，既能单独喝，也可以亲手勾调。